Kažu da ljubav ide kroz stomak, a ako je suditi po tome, uz malo brašna, šećera i mnogo volje, može da se napravi recept za uspeh. Poslastičarska radionica „Torte i tortice Sani“ danas obeležava deset godina postojanja, a iza ovog slatkog jubileja stoji ime Hatidže Ljajić, žene čija je posvećenost postala inspiracija mnogima.
U svetu u kome mali biznisi često nestaju brže nego što nastanu, priča o „Tortama i torticama Sani“ izdvaja se kao primer istrajnosti, porodične podrške i postepenog, ali sigurnog rasta.
„Početak je bio inspirisan idejama i željom za napretkom. Uvek sam želela da ostvarimo ono što zamislimo. Deset godina kasnije, mogu slobodno da kažem da je put bio ispunjen izazovima, ali i velikim aktivnostima. Kada sada stanem i pogledam gde smo, stvarno sam ponosna na ono što sam postigla“, kaže Hatidža za Portal A1.
Kao i svaki preduzetnički put, i ovaj je imao svoje uspone i padove, trenutke sumnje i borbe.
„Mislim da svakom preduzetniku dođe momenat kada pomisli da možda nije dovoljno kompetentan ili spreman da ide dalje. U zavisnosti od stepena rasta, dolaze i izazovi. Ali ono što pravi razliku između uspešnog i neuspešnog biznisa jeste istrajnost“, ističe Hatidža.
Zanimljivo je da ideja o pokretanju biznisa nije potekla direktno od nje.
„Ideja je bila od mog svekra. On je dao predlog da krenemo sa izradom kolača. I eto, deset godina kasnije, ta ideja i dalje živi i raste“, dodaje ona.
Planova za budućnost ne manjka.
„Želimo da se proširimo i na tržišta van Novog Pazara. To je naš sledeći cilj. Svakako idemo ka tome“, kaže preduzetnica.
Mentorka za lični razvoj i rast Danijela Pantić Conić ističe da je Hatidža primer uspešnog ženskog preduzetništva: „Ona je krenula od male proizvodnje, a polako i postepeno rasla. Danas ima jubilej od deset godina i mislim da to treba da bude inspiracija mnogim ženama, ne samo u Novom Pazaru. U njenom slučaju se jasno vidi kako se biznis razvija uporedo sa ličnim razvojem. Počinje se sa zanatom, a vremenom se prelazi u menadžment i rad sa ljudima. Kod nje se to desilo prirodno i postepeno, i to se vidi, ali i oseća, u svakom zalogaju.“
Od skromnog početka do poslastičarnice poznate širom Novog Pazara, Hatidža Ljajić je pokazala da se snovi mogu ostvariti kada se kombinuju ljubav prema poslu i svakodnevna posvećenost.
